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Thon
au naturel à la sauce tomate
Préparation
: 20 min
Cuisson : 20 + 20 + 15 min
Ingrédients pour 4 personnes :
3
boîtes de thon au naturel, 4-500 g de coulis de tomate, 8 pommes
de terre, 8 olives noires coupées finement, huile, poivre, sel.
Recette :
Un
excellent plat qui permet de déguster le thon au naturel chaud.
Peler,
laver les pommes de terre puis les couper de deux. Les faire
cuire 20 minutes à la vapeur (de préférence).
Dans une cocotte
verser 3-4 cuillères à soupe d'huile. Faire chauffer puis faire
rissoler les deux côtés du thon une dizaine de minutes dans un premier
temps. Réserver dans une assiette. Faire ensuite rissoler les pommes
de terre une dizaine de minute.
Ajouter le thon, recouvrir avec
le coulis de tomate. Poivrer et ajouter les olives.
Laisser cuire
15 minutes à feu doux.
Servir.
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