|
Recette de la tarte aux crevettes
.JPG)
Préparation : 15min
Cuisson : 30 min
Matériel : 1 moule à tarte.
Ingrédients pour 4 personnes :
300 g de pâte brisée mais
c'est plus rapide avec une pâte brisée prête, 180g de crevettes
moyennes cuites, persil haché, 20 cl de crème fraîche épaisse, 4 oeufs,sel, poivre,
quelques grains de baies roses
Recette :
Préchauffer le four Th.7 (220°).
Egoutter
les crevettes à l'aide d'un papier absorbant.
Dans un saladier, mélanger la crème fraîche avec les oeufs, saler, poivrer.
Beurrer le fond du moule à tarte si besoin.
Etaler la pâte dans le moule.
Piquer le fond de la pâte avec une fourchette.
Répartir les crevettes sur la pâte, saler, poivrer.
Répartir ensuite le mélange oeufs-crème fraîche sur les champignons.
Répartir
le persil et les baies roses en surface.
Mettre au four 30 minutes.
Servir.
|
|contact |
présentation
| aromates
| épices
|
fromages
| vins
| tisanes
et infusions
| lexique |
calendriers
des fruits et légumes
| informations
pratiques
| 
