Recette de la tarte au gruyère

cuisine et recettes de Passe-plats.com

cuisine et recettes de passe-plats.com, recettes de cuisine, passe-plats.com

Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min
Matériel : 1 moule à tarte.
Ingrédients pour 4 personnes :
300 g de pâte brisée mais c'est plus rapide avec une pâte brisée prête,
10-12 lamelles de gruyère (il existe du gruyère prédécoupé), 20 cl de crème fraîche épaisse, 4 oeufs,sel, poivre, beurre.

Recette :
Préchauffer le four Th.7 (220°).

Dans un saladier, battre la crème fraîche avec les oeufs, saler, poivrer.

Beurrer le fond du moule à tarte si besoin.
Etaler la pâte dans le moule.
Piquer le fond de la pâte avec une fourchette.
Répartir ensuite le mélange oeufs-crème fraîche sur la pâte à tarte.
Répartir les lamelles de gruyère en surface, poivrer.
Mettre au four 30 minutes.
Servir.

passe-plats.com
création originale protégée - hébergeur -