|
Soupe
de cresson
Préparation
: 10 min
Cuisson : 35 min
Ingrédients pour 4 personnes :
2 bottes de cresson,
1 kg
de pommes de terre, 1L. 1/2 d'eau, 1 oignon émincé,
1 noix de beurre, 10 cl de crème liquide,
sel, poivre.
Recette :
Dans
une poêle, faire fondre le beurre et faire revenir
l'oignon.
Faire
chauffer l'eau salée et mettre les pommes de terre,
le cresson et l'oignon.
Laisser
cuire 30 min. Mixer le mélange.
Ajouter
la crème liquide, réchauffer éventuellement. Poivrer.
Servir aussitôt.
|
toutes
les recettes
entrées
potages-soupes
beurres-sauces
salades
légumes-féculents
viandes-charcuterie
poissons
volailles
pâtes
et riz
oeufs
desserts
plats
végétariens
autour de la cuisine
aromates
épices
les
fromages
les
vins
tisanes
et infusions
lexique
calendriers
des fruits et légumes
informations
pratiques
cuisine
et recettes de Passe-plats.com
Passe-plats
est un site personnel consacré aux recettes de cuisine :
cuisine
traditionnelle de chez nous, cuisine végétarienne, cuisine bio,
cuisine d'autres pays et celle que vous créez et que nous souhaiterions
partager avec vous, mais aussi à tout ce qui touche à l'alimentation
et à la santé.
|
passe-plats.com échanges
de liens sites culinaires nous
écrire
