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Sauce soubise
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alimentation
- santé
Préparation
: 40 min Cuisson
: 40-45 min
Ingrédients
pour 4 personnes :
50 g de beurre, 4 oignons émincés finement,
1/2 L. de béchamel,
20 cl de
crème fraîche. Recette
:
Faire
revenir les oignons dans le beurre.
Incorporer
les oignons dans la béchamel avec la crème fraîche.
Couvrir et laisser
cuire à feu doux.
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