Sauce ravigote

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Sauce ravigote

Préparation : 10 min
Ingrédients pour 4 personnes :
2 cuillères à soupe d'huile, 1 cuillère à soupe de vinaigre, 1 cuillère à café de moutarde, 1 cuillère à soupe de câpres, 1 petit oignon haché finement, branches de persil, estragon, cerfeuil, ciboulette hachées, 1 œuf dur haché fin, Worcestershire sauce, sel, poivre.

Recette :
Dans un bol, mettre l'huile, le vinaigre, les câpres, le persil, le cerfeuil, l'estragon, la ciboulette, l'oignon, l'oeuf haché, un filet de worcestershire sauce.
Saler, poivrer.
Mélanger.

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