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Sauce
nantua
Préparation
: 20 min
Cuisson : 15 min
Ingrédients pour 4 personnes :
500 g de sauce béchamel,
2 dl de crème
fraîche, 1 noix de beurre, 100 g de beurre
d'écrevisse.
Recette :
Préparer
une sauce béchamel.
Réduire
la béchamel avec la crème fraîche, ajouter une
noix de beurre puis
100 g de beurre d'écrevisses.
Remuer pour mélanger.
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