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Salade estivale de fèves
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alimentation
- santé
Préparation
: 20 min
Ingrédients
pour 4 personnes :
300 g de fèves fraîches,
1 botte
de radis, 1 poignée de graines germées, quelques feuilles de
salade, 1 vinaigrette,
sel, poivre, germes de blé. Recette
:
Ecosser
les fèves, ôter
la peau, préparer les radis et les couper
en rondelles.
Dans un
saladier, verser les graines germées, les fèves, les feuilles
de salade, les radis.
Saupoudrer
avec les germes de blé.
Dans
un saladier, préparer une vinaigrette que l'on verse sur la
préparation du saladier.
Mélanger
délicatement.
Servir.
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