Salade de crabe

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Salade de crabe

Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
Ingrédients pour 4 personnes :
1 boîte de crabe ou un sachet de crabe émietté, 2 avocats, 4 coeurs de palmiers, 2 oeufs durs, huile, vinaigre, sel, poivre, 1 cuillère à café de jus de citron.

Recette :
Faire durcir les oeufs 10 min puis les laisser refroidir.
Pendant ce temps là, préparer dans un saladier la vinaigrette en y ajoutant le jus de citron.
Couper les coeurs de palmiers en rondelles, vider les avocats et les couper en petits morceaux. Placer le tout dans le saladier sans oublier le crabe et les oeufs écrasés.
Mélanger en remuant.
Servir.

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