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Quatre quarts aux pommes
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- santé
Préparation
: 15 min Cuisson
: 40 min
Ingrédients
pour 6 personnes :
3 belles pommes acidulées
pelées et coupées en quartiers, 15 morceaux de sucre,
100 g de sucre
en poudre, 100 g de farine, 100 g de beurre ramolli,
1 cuillère à café
de levure chimique. Recette
:
Dans
une casserole, faire un caramel avec le sucre en
morceaux et un peu d'eau.
Le
verser ensuite dans un moule à manqué et répartir
aussi sur les parois.
Disposer
les pommes sur le caramel.
Faire
préchauffer le four Th.7 (210)).
Dans
un récipient, mélanger le beurre ramolli, le sucre
et incorporer les oeufs
entiers.
Ajouter la farine et la levure.
Bien mélanger et
verser la pâte sur les pommes.
en répartissant.
Mettre
au four 30 min.
Laisser
tiédir avant de démouler.
Servir.
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