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Potimaron
à la confiture de figues
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Préparation
: 15 min
Cuisson : 40-45 m
Ingrédients pour 4 personnes :
1
potimaron (1 kg), confiture de figues, muscade en poudre, huile
et beurre.
Recette :
Un
bel accord entre le légume et la confiture pour un accompagnement
original.
Préchauffer le four Th 7.(200°).
Couper le
potimaron en deux, nettoyer l'intérieur et enlever les graines.
Couper en lamelles puis en morceaux.
Dans un plat allant au four
mettre un peu de beurre et une cuillère à soupe d'huile. Verser
le potimaron par dessus.
Saupoudrer légèrement avec la muscade.
Ajouter
plusieurs cuillères à café de confiture de figues, 2-3 noisettes
de beurre, 1 cuillère à soupe d'huile et une d'eau chaude. Bien
mélanger le tout.
Mettre au four 40-45 minutes.
Servir.
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