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 cuisine et recettes de Passe-plats.com

Poissons et crustacés

Brandade de maquereau
Brandade de morue
Cabillaud sauce tomate
Coquilles Saint-Jacques à la crème
Croque-monsieur aux sardines
Daurade coco
Daurade au four
Daurade au vin blanc
Encornets frits à l'ail
Encornets sauce tomate
Filet de bar à la purée de patates douces
Filets de harengs au chou
Filets de harengs au four
Filets de harengs à la polenta
Fricassée de coquilles Saint-Jacques
Friture de poissons
Gambas grillées
Gambas grillées à la crème
Gambas sauce asiatique
Haddock poché
Homard Valentin
Langouste grillée
Lotte à l'américaine
Lotte aux câpres
Lotte aux épinards
Makis au surimi 
Maquereaux au vin blanc
Moules marinière
Omelette de morue
Pavé de lieu noir aux câpres
Pavé de lieu noir et blettes sauce lait de coco
Persillade d'anguilles
Rougets grillés
Salade de maquereau citronné au concombre
Saumon à l'échalote
Saumon en papillotte
Saumon en cassolette
Soupe de poissons Henriette (Marseille)
Sushi, maki, sashimi
Tarte aux crevettes
Tarte au saumon
Thon au naturel sauce tomate
Thon au riz tomate et pois chiches
Truite à l'échalote 

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