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séléction de plats végétariens du site

entrées

Betteraves rouges râpées
Carottes râpées
Clafoutis aux tomates et chèvre chaud
Concombres à la crème
Concombre à la crème fraîche
Crêpes aux champignons de Paris
Houmos
Pâte brisée
Pâte à pain
Pizza
Poireaux vinaigrette
Salade de betteraves rouges cuites
Salade de concombres au curry
Salade de concombre au yaourt
Salade marocaine Laure 
Salade tiède de pois chiches
Salade de pommes de terre à la crème de sésame
Salade de quinoa, chou blanc et riz
Salade de tomates

légumes

Aubergines au lait de coco
Aubergines frites
Aubergines à la tomate
Beignets de fleurs de courgettes
Blettes à la sauce tomate
Blettes façon turque
Boulgour de sarrasin aux carottes
Brocoli rissolé
Carottes à la crème
Carottes sauce câpres
Carottes sauce curcuma
Carottes sauce curry
Carottes sauce soja et tofu rosso
Carottes Vichy
Cassolette végétarienne
Céleri rissolé
Chou blanc rissolé
Chou chinois
Chou blanc farci au riz
Chou rissolé
Choux de Bruxelles
Chou fleur rissolé
Chutney de carottes
Clafoutis aux tomates et chèvre chaud
Courgettes au chili
Courgettes à l'orange
Courgettes farcies à l'épinard
Courgettes à la turque
Crêpes aux aubergines
Crêpes aux champignons de Paris
Crumble d'aubergines
Endives au beurre
Endives au seitan rissolé à l'échalote
Epinards à la crème
Falafel
Farce
Fenouil rissolé
Fèves et pois chiches aux courgettes
Fèves et pois chiches à l'indienne
Flageolets à la provençale
Foul
Gratin d'aubergines a parmesan
Gratin d'aubergines aux olives noires
Gratin d'aubergines au tofu d'olive
Gratin d'aubergines et de tomates
Gratin dauphinois
Gratin de céleri
Gratin de chou-fleur
Gratin de chou-fleur au reblochon
Gratin de chou-rave
Gratin de courge musquée
  Gratin de courgettes
Gratin de crozets aux blettes
Gratin d'épinards
Gratin de haricots mungo (soja vert)
Gratin de poireaux
Gratin de pois cassés
Gratin de pois chiches
Gratin de pommes de terre
Gratin de pommes de terre au comté
Hachis parmentier au seitan
Haricots blancs au naturel
Haricots verts
Lentilles au lait de coco
Maki de courgettes
Mélange aux 4 céréales et au tofu
Navets nouveaux aux courgettes
Navets sauce curcuma
Navets rissolés
Oignons farcis
Panais grillés
Patates douces au four
Patates douces rissolées
Patates douces sauce curcuma
Pâté de pommes de terre
Patisson farci
Petits pois au naturel
Poireaux à la sauce curcuma et échalotes
Poivrons farcis au riz épicé
Poivrons farcis à l'houmos
Potimaron à la confiture de figues
Pommes de terre farcies
Pommes de terre saucisses végétales
Pommes de terre aux olives
Pommes de terre à la purée d'aubergines
Pommes sarladaises
Pommes de terre aux shiitakés et olives noires
Pommes de terre à la suédoise
Purée d'aubergines
Purée d'aubergines - baba ghanoug
Purée d'aubergines et pois chiches
Purée de céleri au curcuma
Purée de fèves au citron
Purée de pois cassés
Purée de potimaron
Quatre céréales aux olives
Ragoût de pois chiche
Ratatouille niçoise
Salade de haricots borlotti
Shii také aux fèves et pommes de terre
Tarte au brocoli et au tofu
Tarte à la carotte
Tarte aux épinards
Tarte à l'oignon
Tarte aux poireaux
Tarte au potimaron
Tarte comtoise à la tomate façon Rondeau
Tomates farcies
Tomates à la provençale
Tomates aux olives
Tranches de potimarron au miel 
 

pâtes et riz

Acini di pepe en salade
Coquillettes au beurre
Galettes de riz
Gnocchis
Gratin de crozets au gorgonzola
Gratin de crozets au reblochon
Gnocchis de tofu et leur sauce
Gratin de macaroni
Gyros (végétarien)
Macaronis aux 3 liliacées
Marinade de tofu au gingembre
Nouilles au vin blanc
Paillasson de vermicelle
Pâtes ramen au chou chinois
Penne sauce piquante
Penne sauce tomate au curry indien
Quenelles à la sauce tomate
 Ratatouille au tofu de basilic
Raviolis aux champignons de Paris
Raviolis ricotta aux fèves nouvelles
Raviolis aux poivrons
Risi e bisi 
Riz au fromage
Spaghettis à l'ail
Spaghettis au roquefort
Spirales à la sauce curry
Tarte au roquefort
Tofu frit
Tofu aux pommes de terre rissolées
Tagliatelles à l'houmos
  Tagliatelles aux shiitaké
Vermicelle de riz au tofu mariné 
Vermicelle chinois aux petits pois 

salades

Champignons crus en salade
Pissenlits au bleu de Queyras
Salade au pain (Egypte)
Salade de chou-fleur
Salade de cresson
Salade d'endives
Salade d'épinards
Salade estivale aux fèves
Salade fantaisie (3)
Salade fantaisie (4)
Salade de fèves fraîches
Salade de haricots borlotti
Salade de haricots Mungo (soja vert)
Salade de lentilles
Salade de mâche
Salade de pissenlits
Salade de quinoa, chou blanc et riz
Salade sauce blanche (Egypte)
Salade de tomates
Salade de tomates anciennes
Taboulé 
Taboulé aux lentilles jaunes
Taboulé au boulgour

desserts

Boules à la noix de coco
Brownies au chocolat
Bûche au chocolat et crème de marrons
Cake aux fruits confits
Clafoutis aux cerises
Compote de rhubarbe
Cookies au chocolat
Crumble aux pommes
Financiers aux amandes
Fondants au chocolat
Gâteau à la banane
Gâteau au chocolat 
Gâteau au chocolat en poudre
Gâteau au yaourt
Gâteau Marbré
Gâteau aux pommes et au zeste de citron
Milla périgourdin
Mousse au chocolat
Pâte brisée
Pâte à frire
Pâte à ma façon
Pâte à pain
Profiteroles à la va-vite
Quatre-quarts aux pommes
Tarte aux abricots
Tarte aux pommes et à la cannelle
Tiramisu 
Tôt-fait aux quetsches
Tôt-fait aux raisins

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