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Panais
grillés
Préparation
: 10 min
Cuisson : 35 min
Ingrédients pour 4 personnes :
4 panais
moyens (pas trop gros, ils deviennent durs), 30 g de
beurre, 1 cuillères à café de muscade en poudre,
1 cuillère à
soupe de persil haché, sel, poivre.
Recette :
Eplucher
les panais, les couper en 2 dans le sens de la longueur.
Les faire cuire
une vingtaine de minutes à la vapeur.
Dans
une poêle, faire fondre le beurre et y déposer les
panais pour les faire dorer.
Ajouter
la muscade sur chaque moitié. Retourner. 1 minute
avant de servir, saupoudrer
avec le persil.
Servir
avec un rôti de porc ou des saucisses.
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