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Omelette à la ciboulette
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alimentation
- santé
Préparation
: 10 min Cuisson
: 10 min
Ingrédients
pour 4 personnes :
8 oeufs frais, de
la ciboulette, 20 g de beurre,
sel, poivre. Recette
:
Les
oeufs doivent être à température ambiante.
Mon
omelette préférée avec l'omelette aux cèpes ou aux girolles.
Laver
la ciboulette, coupez la en petits morceaux dans
un bol.
Dans un récipient
casser les oeufs et verser la ciboulette hachée, saler, poivrer.
Battre les oeufs
et la ciboulette.
Dans
une poêle, faire fondre le beurre et verser la préparation.
Laisser
cuire à feu moyen 8-10 min.
Enrouler
ou retourner l'omelette.
Servir
aussitôt.
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