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Oeufs au plat
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- santé
Préparation
: 5 min Cuisson
: 10 min
Ingrédients
pour 4 personnes :
4 oeufs,
1 noix de beurre, sel , poivre. Recette
:
Le
secret des oeufs au plat est une cuisson à feu doux.
Sortir
les oeufs à l'avance afin qu'ils soient à température
ambiante.
Dans
une poêle, faire fondre le beurre à feu doux.
Casser
les oeufs et les déposer
délicatement dans la poêle.
Saler, poivrer.
Laisser cuire
à feu très doux pendant 10 mn afin que le blanc
et le jaune puissent cuire
de façon homogène.
Servir.
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