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 cuisine et recettes de Passe-plats.com

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Oeufs à la coque

Ingrédients pour 4 personnes :
4 oeufs, sel, poivre.
 

Recette :

  à l'eau froide :

Déposer les oeufs dans le fond d'une casserole.
Remplir d'eau salée.
Mettre à feu moyen. A ébullition, sortir du feu, couvrir pendant 1mn.
Servir

à l'eau chaude :

Faire bouillir l'eau dans une casserole.
Déposer les oeufs au fond de la casserole délicatement.
Faire bouillir 3 mn.
Servir aussitôt. 

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