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Navets rissolés
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alimentation
- santé
Préparation
: 10 min Cuisson
: 20-25 min
Ingrédients
pour 4 personnes :
1 kg de navets ronds pelés
et coupés en 4 ou mieux : de petits navets nouveaux, 1 oignon émincé, 50 g de beurre,
1 cuillerée à soupe
d'huile, sel, poivre. Recette
:
Faire
cuire les navets et l'oignon à la vapeur 15 min environ, ils
doivent être cuits mais rester
fermes.
Les égoutter.
Dans
une poêle, faire fondre le beurre mélangé à l'huile,
puis y mettre les navets et l'oignon pour
les faire dorer à feu doux 10-15 min.
Retourner
de temps en temps. Saler, poivrer.
Servir avec
du canard, une oie, du porc, des galettes.
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