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Navets
nouveaux aux courgettes
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Cuisson : 20 + 20 min
Ingrédients pour 3-4 personnes :
4
beaux navets nouveaux, 2 courgettes, 1 dizaine de petits oignons
nouveaux, beurre, huile, sel, poivre, poudre de tandori.
Recette :
En
cette période de navets et d'oignons nouveaux voici un mélange d'accompagnement
délicieux et simple à préparer.
Peler les navets et les courgettes
et les couper en lamelles. Préparer les oignons nouveaux sans les
émincer.
Faire
cuire les navets, les courgettes et les oignons 20 minutes à la
vapeur (de préférence).
Verser 2 cuillères à soupe d'huile dans
une poêle, rajouter un beau morceau de beurre et faire fondre à
feu vif.
Ajouter les légumes cuits dans la poêle, saler, poivrer
et saupoudrer avec le tandori, faire cuire
encore 15-20 minutes à feu soutenu en tournant de temps en temps.
Servir
quand les légumes sont dorés.
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