Passe-plats.com

le plein de recettes de cuisine, de sites et de blogs culinaires...

Haricots blancs au naturel

crimsonshirts_next.gif catégories
square01_orange_1.gif entrées
square01_orange_1.gif potages et soupes
square01_orange_1.gif beurres et sauces
square01_orange_1.gif salades
square01_orange_1.gif légumes
square01_orange_1.gif viandes et charcuterie
square01_orange_1.gif poissons et crustacés
square01_orange_1.gif volailles et gibiers
square01_orange_1.gif pâtes et riz
square01_orange_1.gif oeufs
square01_orange_1.gif desserts

crimsonshirts_next.gif autour de la cuisine
square01_orange_1.gif aromates
square01_orange_1.gif épices
square01_orange_1.gif fromages
square01_orange_1.gif vins
square01_orange_1.gif tisanes et infusions
square01_orange_1.gif lexique
square01_orange_1.gif calendriers
square01_orange_1.gif informations pratiques
square01_orange_1.gif échange de liens
square01_orange_1.gif alimentation - santé

circle_next.gif Préparation : 20 min         Cuisson : 30-35 min

circle_next.gif Ingrédients pour 4 personnes :
1 kg de haricots blancs à écosser, 50 g de beurre, 1 cuillerée à soupe de persil haché, sel, poivre.

circle_next.gif Recette :
Préparer les haricots.
Dans une casserole, faire bouillir de l'eau que l'on a salée.
Verser les haricots et laisser cuire à gros bouillons 30 min environ.
Egoutter.
Disposer les haricots dans un plat creux, mettre le beurre par dessus, mélanger, saupoudrer avec le persil.
Servir avec un gigot ou une épaule d'agneau. 

création originale protégée - hébergeur