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Gratin de macaronis

Préparation : 15 min
Cuisson : 50 min
Ingrédients pour 4 personnes :
400 g de macaronis, 1 L. de lait, 250 ml de crème fraîche ou de soja, 60 g de beurre, 150 g de fromage râpé, sel, poivre.
 

Recette :
Préchauffer le four Th.5 (150°).
Dans une grande casserole, faire bouillir de l'eau salée.
Verser les macaronis et laisser cuire 7-8 min.
Pendant ce temps là, faire chauffer le lait, ajouter la crème fraîche, mélanger, saler, poivrer.
Beurrer un plat à gratin.
Egoutter les pâtes cuites et les répartir dans le plat à gratin.
Verser la préparation sur les pâtes. Mélanger.
Saupoudrer avec le fromage râpé, ajouter quelques dés  de beurre. Mélanger
Laisser cuire lentement 40-45 min.
Servir.

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