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Gratin de macaronis
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- santé
Préparation
: 15 min Cuisson
: 50 min
Ingrédients
pour 4 personnes :
400 g de macaronis, 1 L.
de lait, 250 ml de crème fraîche ou de soja, 60 g de
beurre, 150
g de fromage râpé, sel, poivre. Recette
:
Préchauffer
le four Th.5 (150°).
Dans
une grande casserole, faire bouillir de l'eau salée.
Verser les macaronis
et laisser cuire 7-8 min.
Pendant
ce temps là, faire chauffer le lait, ajouter la
crème fraîche, mélanger, saler, poivrer.
Beurrer un plat
à gratin.
Egoutter
les pâtes cuites et les répartir dans le plat à
gratin.
Verser la préparation sur les pâtes. Mélanger.
Saupoudrer avec le fromage râpé,
ajouter quelques dés de
beurre. Mélanger
Laisser
cuire lentement 40-45 min.
Servir.
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