| Gratin
de crozets au reblochon
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Préparation
: 15 min
Cuisson : 20 + 15 min
Ingrédients pour 2 personnes : 250
g de crozets au blé ou au sarrasin, 1 petit
reblochon, 50 g de beurre, 2-3 cuillères à soupe de crème d'avoine
ou autre, sel, poivre.
Recette : Une
excellente recette de cuisine si vous aimez les pâtes et le fromage. Préchauffer
le four Th.7 (200°). Porter
à ébullition une grande casserole d'eau salée et y jeter les crozets.
Laisser cuire 20 minutes en vérifiant la cuisson. Pendant ce
temps là retirer la croûte du reblochon et le couper en fines lamelles. Réserver. Egoutter
les crozets, les répartir dans un plat allant au four. Répartir
le dés de beurre sur les pâtes ainsi que la crème d'avoine,
mélanger. Répartir
les lamelles de reblochon sur les crozets, mettre au four 15 minutes. Servir.
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