Ingrédients
pour 4 personnes : 30-40 bouquets décortiqués,
pâte à frire,
huile, 1 sauce tomate épicée.
Recette
: Faire
chauffer l'huile. Tremper
les bouquets dans la pâte à frire puis les plonger
dans l'huile bouillante pendant 5 min. Déguster
avec une sauce tomate relevée.