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Coquillettes
au beurre
Préparation
: 5 min
Cuisson : 10-15 min
Ingrédients pour 4 personnes :
400 g de coquillettes,
60
g de beurre, 100 g de fromage râpé, sel, poivre.
Recette :
Un
plat traditionnel pour les enfants qui adorent les pâtes.
Dans
une casserole, faire bouillir de l'eau que l'on
a salée. Verser quelques
gouttes d'huile.
A ébullition,
verser les coquillettes et laisser cuire à gros
bouillons. Egoutter.
Verser
dans un plat creux, poivrer.
Mettre
le beurre et le fromage râpé et mélanger.
Servir
aussitôt avec du jambon de Paris.
La plupart
du temps, je verse les coquillettes cuites dans un plat et saupoudre
avec du fromage râpé et je mets 10 min au four th.7 (220°) pour
faire griller le dessus.
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