|
Carottes
vichy
Préparation
: 15 min
Cuisson : 30-40 min
Ingrédients pour 4 personnes :
1 kg de carottes,
50 g
de beurre, 1 cuillerée à soupe d'huile, sel, poivre,
2 cuillerées
à soupe de persil haché, 1 oignon.
Recette :
Laver,
éplucher et couper les carottes en rondelles.
Faire cuire
les carottes avec l'oignon émincé à la vapeur pendant 20 min.
Dans
une grande poêle, faire fondre le beurre et mélanger
avec l'huile, ajouter les carottes
et les faire dorer pendant 15 min environ.
2
minutes avant de servir saupoudrer
avec le persil haché, remuer.
Saler,
poivrer.
Servir.
|
toutes
les recettes
entrées
potages-soupes
beurres-sauces
salades
légumes-féculents
viandes-charcuterie
poissons
volailles
pâtes
et riz
oeufs
desserts
plats
végétariens
autour de la cuisine
aromates
épices
les
fromages
les
vins
tisanes
et infusions
lexique
calendriers
des fruits et légumes
informations
pratiques
cuisine
et recettes de Passe-plats.com
Passe-plats
est un site personnel consacré aux recettes de cuisine :
cuisine
traditionnelle de chez nous, cuisine végétarienne, cuisine bio,
cuisine d'autres pays et celle que vous créez et que nous souhaiterions
partager avec vous, mais aussi à tout ce qui touche à l'alimentation
et à la santé.
|
passe-plats.com échanges
de liens sites culinaires nous
écrire
