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Beurre d'escargot
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alimentation
- santé
Préparation
: 15 min
Ingrédients
pour 4 personnes :
500 g de beurre,
50 g d'échalotes, 2 gousses d'ail, persil,
sel, poivre, 1 verre de cognac. Recette
:
Hacher
finement les échalotes.
Ajouter
500 g de beurre, les 2 gousses d'ail blanchies et
écrasées, 2 cuillères à soupe de persil haché, le sel
et
le poivre,
le verre de cognac.
Mélanger
le tout.
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