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 cuisine et recettes de Passe-plats.com

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Beurre d'échalote

Préparation : 15 min
Ingrédients pour 4 personnes :
100 g d'échalotes, 100 g de beurre.
 

Recette :
Hacher finement les échalotes, les blanchir puis les  broyer.
Ajouter le même poids de beurre.
Passer à l'étamine.

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