Carottes marocaines
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Passe-plats est un site personnel consacré aux recettes de cuisine : la cuisine traditionnelle de chez nous, la cuisine végétarienne, la cuisine bio, la cuisine d'autres pays et celle que vous créez et que nous souhaiterions partager avec vous, mais aussi à tout ce qui touche à l'alimentaton et à la santé.
Votre participation enrichira ce site, nos connaissances culinaires et notre plaisir de goûter de nouvelles saveurs.
N'hésitez
pas,
envoyez-nous
vos recettes,
nous
les publierons.
La
cuisine, si elle est un long apprentissage est avant tout une activité qui mêle création et imagination.
Toutes
les recettes présentées sur ce site ont été réalisées avec des
produits bio.
Préparation
: 25 min Cuisson : 20
+ 20 min
Ingrédients
pour 2 personnes :
6
carottes, 1 gousse d'ail effilée ,1 oignon émincé, persil haché,
huile, cumin, poivre, sel, sauce soja. Recette
:
Un
plat de carottes chaud relevé aux épices orientales.
Eplucher
les carottes, les couper en deux et les mettre à cuire 20 minutes
à la vapeur.
Préchauffer le four Th.6 (180°).
Préparer le persil,
l'ail et l'oignon.
Dans un bol, mélanger 3 cuillères à soupes
d'huile et de crème de soja, ajouter plusieurs pincées de cumin
et remuer.
Quand les carottes sont cuites, les disposer dans
un plat allant au four. Saupouder avec le persil l'ail et l'oignon.
Saler, poivrer. Répartir le mélange huile-crème de soja sur les
carottes et mettre au four 20 minutes.
Servir.
création originale protégée - hébergeur
J'essaie
d'améliorer constamment ce site. Peut-être qu'une personne sympa
et graphiste pourrait réaliser à titre gratuit l'image du chef cuisinier
pour remplacer celle qui existe contre présentation de ses références
sur le site.
Merci de prendre contact par mail.
